lunes, 8 de diciembre de 2014

BCN & CAKE 2014

Este año, al igual que las dos ediciones anteriores, asistimos a la feria de repostería creativa que se organiza en Barcelona, el BCN & CAKE.

Un recinto grande y cómodo, con multitud de stands donde poder encontrar todas las herramientas y materiales que necesitas, demostraciones, cursos geniales, actividades para los niños, etc...la verdad una feria, ami opinión, muy completa, instructiva y bonita de asistir
En esta ocasión asistí a un curso de David Pallàs de "Chocolate para regalar" enfocado a la Navidad con la elaboración de unos deliciosos turrones y unas decoraciones mágicas y preciosas. En esta ocasión le acompañaba su fiel colaboradora Rocío Arroyo, super guapísima y simpática, muy cernaca. Y de él que decir, guapo, amable, simpático y sobretodo un GRAN profesional  y maestro del chocolate. Además nos explicó y desveló unos cuantos truquis muy útiles. Os dejo con unas fotos del curso para que juzguéis vosotr@s mism@s y también la dirección de su facebook para que estéis al día de todas las novedades y cursos que ofrece

   


Y en éstas, los delicados trabajos ya terminados. Fijaros en el efecto terciopelo tan maravilloso del turrón rojo, espectacular!






Y en esta última los dos guapísimos maestros y una servidora...veo que tendré que tomar algunos rayos uva...jajaja


También estuvimos con la flamante y reciente ganadora del Oro en categoría Flores de Azúcar en la Cake International de Birmingham de este año, Susanna Ruggerini de Cake Deluxe by Susy que hacía demostraciones de sus preciosas flores dulces en el stand de El Món de la Llar para Squires Kitchen
Que decir de ella que no haya dicho ya, es preciosa por dentro y por fuera, que topicazo!!!!jajaja No, pero es verdad verdadera, es una gran persona, gran amiga y GRAN...GRAN profesional de su especialización, las flores de azúcar. Yo he tenido el gran placer y privilegio de asisitir a algunos cursos con ella y puedo decir que es una profesora 10, que digo 10...11!!! Hace lo difícil sea fácil y que lo que te parece imposible sea un "camino de rosas"...o casi :-)
No acabaría de escribir piropos y cosas buenas para ella...te quiero Susi!!!
Os dejo algunas fotos de ella y de sus valiosas manos trabajando. También os dejo una foto del trabajo que llevó a Birmingham con el que ganó la "Gold Medal"


Y este es el maravilloso y curradísimo centro de flores que viajó hasta Birmingham, se llevó el oro y volvió a España intacto..... un hurra por las cake designers españolas!!!!!!!!!


Y para acabar mi viaje a Barcelona, os dejo unas fotos de algunos de los ganadores de las diferentes categorías del BCN&CAKE 2014, el resto perdonadme pero las fotos no son buenas. Felicidades a todos los participantes y en especial a todos los ganadores!!!

- "Atelier" de Maria Eugenia Corbella y 2º premio- "Desfile en París!" de Alfredo Benito de la categoría Cupcakes


- "Lo que hace caer las hojas" de Daniel Dieguez, - "La huella del recuerdo" de Isabel Tamargo y 3er premio-"Arrescondidos" de Javier García de la categoría Tartas 3D



1er premio- "Bridal Bouquet" de Ana Giró de la categoría Flores de Azúcar

1er premio- "Sweet Treats" de Gemma Toro en la categoría Pastel Infantil

Y 1er premio- "Aromas de Navidad" de Ana María Bonilla de la categoría Galletas


No quiero acabar esa crónica sin antes agradecer muy especialmente la fiel compañía e invaluable colaboración de mi marido, Jordi, que siempre tiene el objetivo de su cámara preparado para no dejar escapar detalle...TE AMO CARIÑO!!!